Сливы с хрустящей крошкой и кардамоном
На 6 порций:
- 750 гр слив, очищенных от косточки и крупно порезанных
- 1 апельсин, цедра и сок
- 6 стручков кардамона, разделить пополам, кожуру выбросить
- 50 гр сахара
Сверху:
- 40 гр геркулеса
- 75 гр простой муки
- 75 гр сахара
- 1 ст л яблочного сока
- 50 гр маргарина
Сочные красные сливы с хрустящей геркулесовой крошкой.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. В форме соединить сливы, апельсиновый сок, кардамон и сахар.
2. Смешать геркулес, муку, апельсиновую цедру, добавить яблочный сок и растереть. Выложить на фрукты, чтобы они были полностью покрыты крошкой.
3. Запекать 35-40 мин пока крошка не станет золотистого цвета, а фрукты не закипят. Подавать с крем фреш или сметаной.
рецепт Сливы с хрустящей крошкой и кардамоном прислал шеф-повар Яша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тыква с изюмом и орешками
- 1 луковица
- 3 ст л растительного или оливкового масла
- 500 г очищенной тыквы
- соль
- перец
- 1 ч л сахара,
- 1 ч л молотой корицы
- 3 ст л изюма
- 50 г кедровых орешков
Это северо-африканское блюдо, которое можно подавать как холодным, так и горячим.
Обжарить 1 мелко порезанную луковицу в масле до золотистого цвета. Добавить тыкву, порезанную на кубики со стороной 2 см. Обжаривать на медленном огне 5 мин. Добавить соль, перец, сахар, корицу и изюм. Плотно накрыть крышкой и готовить 10-15 мин до мягкости, периодически поворачивая кусочки (тыква даст сок). Подавать холодным или горячим, посыпав орешками.
Рыба с помидорами и оливками
- 175 г черных маслин в масле без косточек
- 1 крупная луковица, мелко порезанная
- 400 г консервированных помидоров, порезанный
- 4 филе белой рыбы без костей, например, треска или хоки, вес каждого филе примерно 175 г
Это один из тех рецептов для будних дней, которые можно приготовить за 5 мин, вернувшись с работы. Поставьте его в духовку и забудьте о нем. Подавайте с горячим картофельным пюре.
1. Сделать томатный соус. Разогреть духовку до 180 гр С. Нагреть в форме для духовки 1 ст л масла из-под оливок, добавить лук и обжаривать пару минут. Добавить помидоры, соль и перец.
2. Положить на соус рыбу кожей вниз, побрызгать сверху маслом. Запекать, на накрывая крышкой, 15 минут, пока рыба не будет готова. Посыпать проезанной петрушкой и подавать прямо из формы.
Экспериментируйте
Если вы любите острое, добавьте к луку шепотку чили. Если вы любите необычное, вместо оливок или вместе с ними можно добавить консервированные артишоки. Перед выпечкой можно полить рыбу соусом песто.