Сырно-шпинатный соус

  • 1 чашка твердого сыра
  • 100 г листьев шпината
  • 200 гр густой сметаны (creme fraiche)

Соедините все ингредиенты. Хорошо приправьте.

 

Чтобы подавать с макаронами: сварите и осушите пасту, добавьте соус и хорошо перемешайте.

Чтобы подавать с рыбой: положите рыбное филе на большие квадраты фольги и распределите соус, заверните в фольгу и запекайте примерно в течение 10 мин.

Чтобы подавать с курицей: сделайте надрезы в курином филе, залейте туда соус и заверните в фольгу. Запекайте на среднем огне в течение 15 мин.

рецепт Сырно-шпинатный соус прислал шеф-повар Света Эля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус к мясу американский

  • соус белый основной - 0,5 л
  • 70 мл отвара из раков (кальмаров)
  • 50 мл отвара грибного
  • 50 г помидоров
  • 50 г масла сливочного
  • 0,25 стакана сока лимонного
  • соль
  • перец


В белый основной соус добавить концентрированный отвар кальмаров или раков, грибной бульон и мелко нарубленные помидоры, заправить сливочным маслом, лимонным соком, солью и черным перцем.


Сельдь по-немецки

  • 300 г сельди,
  • 150 г сметаны,
  • 1,5 луковицы,
  • 3-4 яблока,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 соленый огурец,
  • перец красный.


Филе сельди нарезать и положить в селедочницу, сверху положить нарубленный репчатый лук и очищенное нашинкованное яблоко. Залить сметаной, заправленной сахаром, посыпать паприкой. Гарнировать кусочками соленого огурца.