Шоколадный мусс

  • 100 грамм шоколада
  • 0,5 л молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 40 грамм крахмала
  • 1 чайная ложка какао
  • сливки или ванильный соус
  • щепотка соли

Способ приготовления блюда:
Вы удивитесь тому как просто это готовиться, на самом деле очень-очень легко. Главное подобрать красивую посудину, чтоб блюдо выглядело на миллион долларов. Внешний вид-многое значит. Шоколад поломать и растворить на 1 минуту в небольшом количестве молока в стеклянной посудине. Оставшуюся часть молока перемешать с крахмалом,  сахаром, какао, ванильным сахаром и солью и вылить в шоколад. Взбить венчиком готовить 5 минут под крышкой. К столу подавать охлаждённым с ванильным соусом либо сливками. Сверху украсить ломтиками шоколада.

Разве не просто? Оставляйте Ваши комментарии,очень интересно как Ваши родные отреагировали на этот Ваш новенький рецептик. Присылайте свои рецепты, делитесь с нами. Будем очень рады!
Желаю приятного аппетита!

рецепт Шоколадный мусс прислал шеф-повар Танюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рагу из копченой свинины

На 6 порций:
  • 1 небольшой кочан белокочанной капусты (примерно 750 г)
  • 450 г некрупной картошки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 крупные разрезанные на четыре части головки репчатого лука
  • 6 копченых свиных отбивных толщиной 1 см (примерно по 150 г каждая)
  • 125 мл яблочного сока
  • 60 мл яблочного уксуса
  • 1/2 ч. ложки крупно молотого черного перца
  • 325 г салата из сухофруктов


1. Нагрейте духовку до 190°С. Разрежьте кочан капусты на б частей. Вырежьте кочерыжку. Положите капусту и картошку в невысокую гот тигровую кастрюлю или противень для запекания.

 

2. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте масло. Положите лук и пассеруйте его, часто помешивая, до тех пор, пока он не станет золотистым. Положите лук в кастрюлю с капустой и картошкой.

3. Обсушите свинину бумажными полотенцами. Обжарьте отбивные в двух сторон, по полпорции за один раз, в сковороде в оставшемся жире. Положите отбивные к овощам в кастрюлю.

4. Добавьте оставшиеся ингредиенты в жир в сковороде. Доведите до кипения на сильном огне.

5. Налейте смесь из яблочного сока на свиные отбивные и овоши. Закройте крышкой и запекайте 1 - 1 1/4 часа, поливая мясо и овощи жидкостью из кастрюли несколько раз.



Медовые абрикосы

  • 500 гр абрикосов
  • 2 ст л жидкого меда
  • 2 апельсина, цедра и сок
  • 1 палочка корицы


Очень простой десерт, но изумительно вкусный и красивый. Дети тоже будут от него в восторге.

 

1. Поместить все ингредиенты в кастрюлю, накрыть и довести до кипения на умеренном огне.

2. Снизить огонь и варить примерно 10 мин, чтобы абрикосы стали мягкими, но все еще держали форму.

3. Подавать абрикосы теплыми с греческим йогуртом и хрустящими меренгами или с шариками мороженого.

На заметку

Чтобы сделать безе, нужно взбить 2 яичных белка. Постепенно вбить 75 гр сахарной пудры. Выложить ложкой безе на бумагу для выпечки и выпекать при температуре 130 гр С до готовности.