Лучший шоколадный мусс

225 г качественного шоколада
300 мл сливок
1 яйцо
1 ст л бренди - или по вкусу

1. Натереть шоколад и добавить в сливки. Нагреть сливки с кастрюле, пока шоколад не растает, но не давать сливкам закипеть.

2. Перелить в блендер, добавить яйцо и бренди и взбить до образования однородной массы.

3. Перелить в маленькие формочки и оставить на 3 часа или на ночь.

На заметку

Это очень насыщенный мусс, и к нему можно подать только простое хрустящее печенье. Можно украсить ложкой взбитых сливок сверху, а можно оставить просто так.

рецепт Лучший шоколадный мусс прислал шеф-повар Игорь

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Тесто:
250 г творога,
150 г масла или маргарина,
1 яйцо,
1 ч. л. соды,
1 ст. ложка сахара,
соль,
2 ст. муки;
Начинка:
150 г сыра,
1 ст. ложка сметаны или майонеза (можно чуть больше),
1 зубчик чеснока.

Постепенно добавляя все ингредиенты замесить тесто.
Разделить его на две части (побольше и поменьше). Большую часть раскатать и постелить на противень, положить начинку. Положить второй слой и защипать края. Верх наколоть вилкой и смазать яйцом. Начинка: сыр натереть на крупной терке, добавить сметану или майонез и натертый зубчик чеснока. Все хорошо перемешать.

Суп хлебный с фруктами русское блюдо

На 4 порции.

Сухари из ржаного хлеба - 6 крупных ломтиков,
сухие фрукты (изюм, чернослив) - 100 г. или свежие яблоки - 6-8 шт.,
сахарный песок - 8 ст. л.,
корица и лимонная кислота - на кончике ножа,
сливки - 2/3 стакана.

Хорошо просушенные ломтики черного хлеба залить кипятком, закрыть крышкой и оставить набухать. Размокшие сухари протереть через дуршлаг. Отдельно отварить очищенные от кожицы яблоки или сухие фрукты. Во фруктовый отвар добавить сахар. Хлебную пюреобразную массу разбавить охлажденным фруктовым отваром до консистенции жидкой сметаны. Суп заправить лимонной кислотой и корицей.

Вход на сайт

Лучший шоколадный мусс

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Хачапури-3

Суп хлебный с фруктами русское блюдо