Шоколадные рожки с начинкой
- 250 г масла или маргарина,
- 150 г просеяной сахарной пудры,
- 1 пакетиком ванильного сахара,
- 1/2 бутылки ромовой эссенции,
- 1 яйцо,
- 175 г муки,
- 75 г пищевого крахмала,
- 30 г какао,
- 125 г ореховой нуги,
- 175 г шоколадной глазури.
1. Для теста масло размешать до мягкости, постепенно смешать сo 150 г просеяной сахарной пудры, 1 пакетиком ванильного сахара, 1/2 бутылки ромовой эссенции смешать с 1 яйцом, 175 г муки, 75 г пищевого крахмала, 30 г какао смешать, просеять, добавить по одной ложке.
3. Тесто поместить в шприц с ровным отверстием, высадить на противень, смазанный жиром, рожки в форме полумесяца, поставить, в предварительно нагретую до 200 гр С духовку примерно на 8 мин.
4. Рожки поставить охлаждаться. Для глазури 125 г ореховой нуги нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой.
5. Половину рожков с одной стороны смазать глазурью, другие половинки положить сверху. 175 г шоколадной глазури нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой, погрузить в нее концы рожков.
рецепт Шоколадные рожки с начинкой прислал шеф-повар milana
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброды с томатным маслом
- 3 ст л оливкового масла
- 2 луковицы порея, мелко порезанных
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанных
- 300 г спелых помидоров, очищенных и мелко порезанных
- 1 веточка эстрагона
- 85 г очень мягкого масла
- соль и черный молотый перец
- 12 кусков белого хлеба
1. Нагреть оливковое масло в маленькой кастрюле и обжарить шалот и чеснок до мягкости. Добавить помидоры и шалот с эстрагоном. Тушить 12-20 минут, пока не превратится в густую массу. Пропустить через сито и дать остыть.
2. Когда помидоры остынут, взбить пюре на медленной скорости с мягким маслом. Приправить и сделать бутерброды с белым хлебом.
Тминный квас
- 400 г ржаных сухарей,
- 6-7 л воды,
- 400 г мёда,
- 10 г дрожжей,
- 50 г тмина.
Способ приготовления.
Сухари залейте кипятком на 3 часа, а потом процедите.
Добавьте мёд, дрожжи, тмин и оставьте на 12 часов в тёплом месте.
Затем снова процедите и разлейте по бутылкам.
Ещё сутки подержите в холодном месте - и квас готов к употреблению.