Салат из райских яблок

  • 1 кг райских яблок,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 1/2 стакана уксуса,
  • 4 гвоздики,
  • немного корицы,
  • 4 апельсина,
  • цедра 1 лимона.

Яблоки вымойте, аккуратно надсеките ножом кожицу, срежьте плодоножки. Уксус вылейте в кастрюлю, добавьте сахар, гвоздику, корицу, цедру, все вскипятите и уложите в маринад яблоки. Варите их на небольшом огне 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и остудите. Апельсины очистите от кожуры, нарежьте кружочками и выложите на блюдо ровным слоем. На апельсины выложите яблоки. В таком виде подайте на стол.

рецепт Салат из райских яблок прислал шеф-повар Nastunsrik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сом в сметане

  • 4 куска мяса сома
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г вареного зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 мл сметаны
  • 1 лимон
  • 2 столовые ложки кукурузной муки
  • 2 веточки петрушки
  • растительное масло,
  • вегета,
  • перец,
  • соль

 



Рыбу посолить, обвалять в муке, пожарить на нагретом растительном масле до готовности. Одновременно пожарить мелко порезанный лук, добавить очищенную и потертую морковь и очищенные, помытые и порезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить, посыпать вегетой, тушить примерно 15 минут. После этого добавить сметану, вареный горошек, посыпать петрушкой, немного проварить. Подать жареную рыбу с овощами и грибами, а также с картофельным пюре и зеленым салатом.


Запеканка `Анисовая` из кабачков

  • 1 кг кабачков, натертых и отжатых
  • 4 яйца, белки и желтки отдельно
  • 1 баночка творога `Коттедж` (25 г)
  • 1 баночка йогурта (170 мл)
  • 150 г. каленого молотого миндаля
  • 2 ложки арака или другого ликера с анисом
  • щепотка натертого мускатного ореха
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло для смазывания противня
  • мука, чтобы посыпать противень
  • 1 ложка кунжутовых семян

 



1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большую миску кладем кабачки, желтки, творог, йогурт,миндаль, арак и мускатный орех. Тщательно мешаем до состояния однородной массы.
3. Взбиваем белки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены.Очень осторожно выкладываем пену на полученную ранее смесь и легонько перемешиваем еще раз.
4. Смазываем противень и посыпаем мукой.
5. Осторожно перекладываем смесь на противень и запекаем 45 минут или до готовности.
6. по желанию перед подачей можно посыпать запеканку семенами кунжута