Пирожное `Яблочко`

  • 500 г муки,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 200 г маргарина,
  • 2 яйца,
  • 150 г яблочногопюре (см. рецепт `Зефир из яблок`),
  • 5 г соды,
  • соль.

Яблочное пюре тщательно перемешивают в взбивают с сахаром (1/4 нормы), затем добавляют белки (1/4 нормы) и продолжают взбивать еще 5 мин. Маргарин соединяют с содой и сахаром, перемешивают до однородного состояния 8-12 мин, вводят подготовленное пюре и перемешивают. Добавляют муку, соль, раскатывают тесто толщиной 3-4 мм, вырезают кружочки диаметром 50 мм и выпекают их на сухих листах в течение 10 - 15 мин. Выпеченные кружочки склеивают попарно яблочной начинкой, сверху глазуруют помадкой.

рецепт Пирожное `Яблочко` прислал шеф-повар Сладкоежка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вегетарианский чили кон карне

На 4 порции:
  • 3 ст л оливкового масла
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 ч л сахара
  • 250 г шампиньонов, порезанных
  • 2 зубчика чеснока, порезанных
  • 2 ч л порошка чили
  • 1 ст л молотого кориандра
  • 290-350 г сладкого соуса из перца
  • 300 мл овощного бульона
  • 410 г турецкого гороха (нут)
  • 410 г консервированной фасоли


1. Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном и обжарить лук с сахаром до золотистого цвета. Добавить грибы, чеснок, чили и кориандр; обжаривать 2-3 мин.

 

2. Добавить соус, бульон, горох и фасоль, перемешать, довести до кипения. Снизить огонь и тушить 20 минут. Приправить и подавать.

А знаете ли вы…
что дикие чили использовались тысячи лет в Мексике и Колумб впервые привез их в Европу. Затем они начали использоваться на Среднем Востоке и попали в Индию.
Ацтеки считали, что чили - афродизиаки.
Чили кон карне - официальное блюдо американского штата Техас.



Салат изысканный

  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • 1 небольшая банка маринованных огурчиков
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 200-300 гр ветчины
  • 0,5 банки консервированного зеленого горошка
  • майонез


Подавать как отдельный салат или как закуску к водочке.

 

Шампиньоны, огурцы, ветчину нарезать соломкой, лук тонкими кольцами, добавить зеленый горошек, заправитиь майонезoм.