Пирожное пальмира
Для теста:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 8 капель лимонной кислоты
- 200-300 г масла или маргарина (сливочного)
- 2 чайные ложки муки для масла
- 1 стакан сахарного песка.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 2 мм и шириной 25 см. Поверхность пласта равномерно посыпьте сахаром, сверните пласт с одной стороны по всей его длине в рулет примерно до середины, затем проделайте то же самое с другой стороны. Наложите две свернутые части рулета одна на другую (не разрывая пласта в месте перегиба) и слегка прижмите сверху так, чтобы образовавшийся двойной рулет стал плоским. Поместите рулет в холодильник на 1 час, после чего разрежьте его на отдельные куски-пирожные, уложите их на противень подальше один от другого, слегка раздвинув при этом концы, и выпекайте 15-20 минут при температуре 220-230г С.
Можно сделать пирожные более плоскими. Для этого слегка раскатайте скалкой куски рулета на столе в слое сахара.
рецепт Пирожное пальмира прислал шеф-повар Яга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шашлык по-татарски
- баранина - 2000 г
- шпик или ветчина копченая - 500 г
- лук репчатый - 300 г
- масло оливковое - 50 г
- лавровый лист
- мускатный орех
- перец черный молотый
- соль
Мякоть задней ноги баранины нарезать кусочками по 30-40 г, выдержать 2-3 часа в маринаде, приготовленном из оливкового масла, соли, черного молотого перца, натертого на терке мускатного ореха, измельченного в порошок лаврового листа и мелко нарезанного репчатого лука. Подготовленное мясо нанизать на вертел, помещая между кусочками мяса кусочки шпика или жирной копченой ветчины. Обжарить в мангале над рас-каленными углями.Готовый шашлык подать с гарниром из отварного риса.
Чатни из свежего кокоса
- 1 и 1/2 чашки свежего кокоса мелко тертого
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 ст.л. свежего кориандра рубленого
- 3 ст.л. лимонного сока
- 2 зеленых чили рубленых
- 1/2 ч.л. соли
Это острая приправа из кокоса, пробовала, очень вкусно.
Смешать все ингредиенты вместе.