Пирожные техасские куколки
На 25 шт:
- 300 г печенья, раскрошенного
- 150 г несоленого сливочного масла, растопленного
- 150 г грецких орехов, мелко порезанных
- 100 г кусочков шоколада
- 75 г изюма
- 200 г сушеного кокоса
- 600 мл сладким сгущенного молока
- 50 г шоколада (для украшения)
Сочные, двухслойные и не на шутку сладкие.
1. Нагреть духовку до 160 гр С (не сильнее, важно, чтобы духовка была не слишком горячая). Смешать крошки печенья с маслом. Прижать ко дну формы, смазанной маслом, со стороной примерно 20 см и не ниже 5 см.
2. Посыпать грецкими орехами, кусочками шоколада, изюмом и кокосом. Полить сгущенным молоком и разровнять сверху.
3. Запекать 30-35 минут до золотистого цвета. Очень важно, чтобы смесь не оказалась слишком сильно запечена. Дать остыть в форме за ночь.
5. Растопить шоколад и побрызгать сверху. Когда все застынет, острым ножом порезать на 25 квадратиков. Достать каждый квадратик из формы.
рецепт Пирожные техасские куколки прислал шеф-повар Astra
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп пюре с картофелем и морковью
- 2 луковицы среднего размера
- 150 гр круговой колбасы (фляйшвурст)
- 375 гр картофеля
- 1 ст.л. масла или маргарина
- 3/4 л прозрачного бульона (растворимого)
- 375 гр моркови
- 100 гр взбитых сливок
- соль
- черный перец
- немного Уорчестерского соуса
- 1 пучок петрушки
Приготовление:
1. Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами. Снять шкурку с колбасы и нарезать тонкими полосками. Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками.
2. Масло разогреть в кастрюле. Обжарить на нем лук и колбасу.
Вынуть из кастрюли и отложить в сторону. Картофельные кубики, помешивая, обжарить в жире из-под колбасы. Влить бульон и оставить под крышкой на среднем огне примерно на 10-15 минут.
3. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками.
Картофель размять в пюре прямо в жидкости. Добавить морковь и проварить еще 6-8 минут. Добавить сливки. Приправить суп солью, перцем и Уорчестерским соусом.
4. Петрушку вымыть и мелко порубить. Вмешать в суп. Добавить лук и колбасу и довести до кипения.
Жиры: 19 гр.
Белки: 9 гр.
Углеводы: 20 гр.
Килокалории: 300
Пирамидки с гуакамоле
- 2 спелых авокадо
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 5 ч л лимонного сока
- мексиканская приправа
- 4 острых перца чили
- 10 крупных кусков белого квадратого хлеба (примерно 350 г)
1. Порезать авокадо пополам, удалить косточки, выскоблить мякоть и размять в пюре.
2. Мелко порезать луковицу, раздавить зубчик чеснока и перемешать с пюре из авокадо, добавить лимонным соком и приправить. Перемешать.
3. Порезать чили на маленькие колечки. Порезать каждый кусок хлеба по диагонали, потом каждый треугольник еще пополам. Разделить гуакамоле по треугольничкам, формируя пирамидкой. Украсить кусочком чили.