Пирожные `Клаудиа`
- 150 г муки,
- 100 г масла сливочного,
- 1 яйцо,
- 50 г сахара,
- 5 мандаринов,
- 4 банана.
- Для глазури:
- 125 г сахарной пудры,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 2 белка .
Приготовить песочное тесто, охладить, раскатать в пласт толщиной 1/2 см и разрезать на 3 одинаковые полосы шириной в два пальца.
2 полосы положить на смазанный маслом лист, а 3-ю полосу разрезать вдоль на 4 тонкие полоски и уложить их на смазанные белком края этих полос. Вилкой прорезать, прижимая ее к листу, двойные края обеих полос. Испечь в горячей духовке. Мандарины тщательно очистить и поперек нарезать тонкими ломтиками. Каждый ломтик разделить по долькам и эти дольки уложить вдоль углубления, получившегося на испеченных полосках. Можно также заполнить очищенными и нарезанными бананами. Сверху все печенье, вместе с фруктами, покрыть сеткой из глазури. Когда все хорошо окрепнет, нарезать острым ножом на пирожные. Глазурь - белки растереть с сахаром, постепенно добавляя лимонный сок.
рецепт Пирожные `Клаудиа` прислал шеф-повар Alabama
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кексы шоколадные ежики
- 6 покупных или домашних кексов
- шоколадная глазурь
- 3 палочки шоколада, порезанные на тонкие полоски
- 3 засахаренные вишни, порезанные пополам
- 12 съедобных серебряных шариков или маленьких цветных шоколадных конфеток
- 125 гр зеленой помадки для раскатывания
- сахарная пудра или кукурузная мука
1. Вырезать в каждом кексе треугольную мордочку, как показано на рисунке. Поставить их на решетку, стоящую на большой тарелке.
2. Намазать кексы теплой глазурью. Быстро прикрепить палочки шоколада сверху, как иголки. Добавить вишенки для носа и шарики для глаз.
3. Аккуратно поднять ежиков и переставить на доску или тарелку.
ДЛЯ РОЗОВЫХ МЫШЕЙ:
Обернуть кексы розовой помадкой или намазать розовой масляной помадкой. Слепить из розовой помадки уши, и добавить длинные полоски для хвостов. Сделать маленькие розовые усы и добавить вишневый нос и глаза, как указано выше.
Заправка для овощных салатов
- три яичных желтка,
- 50 г горчицы,
- 650 г уксуса или кваса,
- 50 г сахара,
- 20 г соли,
- 1 г перца.
Вареный желток протереть через сито, добавить готовую горчицу,
хорошо растереть с добавлением растительного масла,
трехпроцентного уксуса или кваса, соли, сахара, перца. Все вместе хорошо взбить в бутылке. Квас или уксус можно настаивать на эстрагоне, сельдерее или чесноке.