Печенье Трюфели

Печенье Трюфели

  • 200 г шоколада (или шоколадных конфет)
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 ст сахара
  • 3 яйца
  • 1,5 ст муки 
  • 1 ст.л. какао
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра

1. масло и шоколад растопить
2. всыпать сахар, перемешать
3. по 1 добавить яйща, смешать тщательно
4. просеять в тесто муку, какао, разрыхлитель, добавить щепотку соли
5. размешать все и поставить в холодильник на 1 час, за это время тесто загустеет.
6. нагреть печь до 180 С, маленькой ложечкой брать понемногу теста, скатать шарики, затем - чуть приплюснуть, хорошенько обвалять в сахарной пудре (толстым слоем)
7. выкладывать на смазанный маслом лист кальки, печь 15-20 минут.

В духовке печенье увеличится в объеме, сверху появятся трещинки. Печенье готово! Очень вкусное!

рецепт Печенье Трюфели прислал шеф-повар Лисонька


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Лисонька 25.04.2010
Сегодня пекла сама, получилось 50 штук! Вкусненькие!!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Любимый`

  • консервированные шампиньоны
  • помидоры
  • чеснок
  • майонез
  • специи по вкусу. 

 




Нарезать помидоры дольками и чуть-чуть их посолить. Добавить мелко порезанные зубчики чеснока и шампиньоны из банки. Все это заправить майонезом. Получается очень вкусно. Еще вкуснее будет, если добавить листья салата, ветчину или куриное мясо.
Сладкий перец тоже не будет лишним.

Из грибов используйте только консервированные шампиньоны.



Витамин C

Роль: предотвращает возникновение цинги, биологически активный антиоксидант, принимает участие в синтезе коллагена.

 

Продукты: все фрукты, особенно апельсины, грейпфруты, овощи,
салат, картофель.

Витамины содержатся в большой группе продуктов, но в некоторых из них содержится количество витаминов, которое в достаточной мере покрывает их норму. Поэтому важно вносить их в Ваше питание.