Печенье с мускатным орехом

  • 250 г сахара, 
  • 250 г сладкого миндаля, 
  • 2 яйца, 
  • по 8 г корицы и мускатного ореха, 
  • 4 г гвоздики, 
  • 1 ч.л. цедры лимона, 
  • 2 ст.л. муки.

Сахар взбивать с яйцами в течение 15 мин. Миндаль очистить, мелко нарубить, смешать с прочими специями и мукой и замесить крутое тесто. Раскатать тесто в пласт, вырезать фигурки и запечь в духовке при средней температуре.

рецепт Печенье с мускатным орехом прислал шеф-повар annyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель по-итальянски

  • 4 больших картофелины
  • Масло оливковое, но можно и растительное - 3 ст.л.
  • Тёртый сыр Пармезан 1/4 стакана
  • Чеснок 2 дольки
  • Орегано 3/4 ч.л.
  • Базилик 3/4 ч.л. или 1 ст.л. свежего
  • Черный перец 1/4 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.


Готовится очень просто, но получается очень вкусно. Сначала делаем масло с травами. Добавляем в масло измельчённый чеснок, специи (орегано, базилик, чёрный перец), соль.

 

Картофель не чистим, а очень хорошо промываем и нарезаем дольками (как арбуз )

Нарезанный картофель кладём в большую миску, добавляем масло, хорошо всё перемешиваем, выкладываем на противень, предварительно смазав его небольшим количеством масла.

Посыпаем сверху сыром (кстати, можно и не обязательно пармезаном) и запекаем в духовке при температуре 200 градусов, пока картофель не станет мягким и не покроется золотистой корочкой (это займёт около 30-40 мин.)

Кстати, хорошо, если есть свежий базилик - аромат блюда меняется только в лучшую сторону.



Картофель с овощами и сметаной

Компоненты:
  • картофель - 800 гр.
  • кабачки - 300 гр.
  • помидоры - 250 гр.
  • лук репчатый - 80 гр.
  • морковь - 10 гр.
  • петрушка корень - 45 гр.
  • жир - 60 гр.
  • сметана - 60 гр.
  • перец
  • соль
  • зелень


В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом, обжаренным луком, помидорами. Подавать со сметаной.