Печенье с кленовым сиропом и орехами пекан
На 30 шт:
- 150 г сливочного масла, размягченного
- 150 г коричневого сахара
- 7 ст л кленового сиропа
- 1 ч л ванильной эссенции
- 1 яйцо
- 225 г простой муки, просеянной
- 75 г орехов пекан, порезанных, плюс немного для посыпки
Ничто не сравнится с домашним, теплым, ароматным печеньем. При желании орехи пекан можно заменить грецкими.
1. Положить масло, сахар и 3 ст л сиропа в миску, взбить электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавить ваниль и яйцо, взбить. Добавить муку и орехи, замесить мягкое тесто. Сформировать в длинную колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом.
2. Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 30 мин.
3. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать 3 противня. Развернуть тесто. Порезать на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положить на противни.
4. Побрызгать сверху оставшимся сиропом. Запекать 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дать полностью остыть. Посыпать дополнительными орехами.
Печенье может храниться в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
На заметку
Завернутое тесто может храниться в холодильнике до 3 дней, и вы в любое время можете порезать их и испечь.
рецепт Печенье с кленовым сиропом и орехами пекан прислал шеф-повар Эля
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Азиатский суп
- 1 л воды
- 40 г сушеных грибов
- 400 г капусты
- 40 г репчатого лука
- 20 г корня петрушки
- 30 г растительного масла
- 20 г ржаной муки
- 6 горошин черного перца
- 2 лавровых листа
- 20 г зелени петрушки и укропа
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 3-4 ст. л. соевого соуса
Капусту нашинковать, залить водой, добавить мелко нарезанные репчатый лук, корень петрушки и поставите на огонь.
Отдельно сварить свежие или размоченные сушеные грибы, которые затем поджарить на растительном масле.
Когда капуста немного упарится, подсыпать слегка поджаренной муки, затем добавить грибы и грибной бульон, перец и лавровый лист, зелень петрушки и укропа.
Всыпать 1 ч. ложку натертого на мелкой терке имбиря. Суп медленно довести до кипения.
При подаче на стол можно добавить немного соевого соуса по вкусу.
Салат из жареных огурцов по корейски с добавлением мяса
- мясо говядины (можно взять постную свинину) - 300 г
- морковь - 300 г
- лук - 2 головки
- огурцы свежие среднего размера - 3-4 шт.
- перец красный жгучий - 1 чайная ложка
- чеснок - 1 головка(можно взять меньше)
- уксусная эссенция - меньше 0,5 чайной ложки
- масло растительное - 50-70 г
- масло сливочное (сколько потребуется для обжарки огурцов)
- соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо нарезать вдоль волокон тонкими длинными кусочками, отдельно обжарить.
2. Морковь порезать длинными тонкими брусочками или натереть на корейской терке и обжарить отдельно.
3. Лук порезать полукольцами и также обжарить на растительном масле.
4. Огурцы порезать кружочками 0,5 см и обжарить слегка на сливочном масле до прозрачного состояния.
5. Затем, все обжаренные овощи сложить в эмалированную кастрюлю, посолить по вкусу и сбрызнуть эссенцией.
6. В чеснокодавке надавить чеснок и смешать его с красным перцем, выложить эту смесь одним комочком в кастрюлю сверху на обжаренные овощи.
7. Раскалить растительное масло до появления дымка и вылить его на чеснок с перцем .
8. Все перемешать и поставить на два-три часа в холодильник.
Салат получается необыкновенно вкусным, как, впрочем, все корейские блюда.
Не хочу спорить, возможно кто то и не любит корейскую кухню, я прекрасно понимаю, что у каждого человека свой вкус. Пословицу в пример приводить не буду, её все - от мала до велика знают.