На 4 порции:

• 15 г сливочного масла или маргарина
• 1 средняя луковица, мелко нарубить
• 2 ч. ложки мелко нарубленного очищенного свежего имбиря
• 2 зубчика чеснока, мелко нарубить
• 1/2 ч. ложки молотого кориандра
• 1/2 ч. ложки молотого тмина
• 1/8 ч. ложки молотого красного перца
• 700 г шпината, промыть и тщательно отжать
• 1/2 ч л соли
• 60 мл густых сливок (для взбивания)

рецепт Острый шпинат со сливками по-индийски прислал шеф-повар axel

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер