• 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
• 1 маленький зубчик чеснока, очень мелко нарезанного 1
• /2 ч. ложки сухого тимьяна
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки молотого черного перца
• 3 цыпленка (каждый 450 г), разрезать пополам вдоль (см. ниже)
• 2 крупные луковицы, каждая разрезана на четыре части
• 10 средних спелых оливок без косточек, крупно нарубить
• 3 крупных томата, каждый разрезан на 4 части

2. Разложите четвертинки луковиц и нарубленные оливки вокруг цыплят и жарьте 25 минут, время от времени поливая соком с противня. Добавьте томаты и жарьте еще 10 минут, пока при проколе ножом не будет вытекать прозрачный сок. Переложите цыплят с оливками и овощами на блюдо. Удалите жир с сока на противне, подавайте цыплят с этим соком,

• 600 гр. творога

• 1 яйцо

• 6-7 стол. ложек манной крупы

• полстакана сахара

• 1 ч.л. соды гашеной уксусом

• чуть соли

• 50 гр. сметаны

• ванилин

• изюм

Эта творожная запеканка готовится очень проосто:
Творог пропустить через мясорубку.
Смешать творог, яйцо, сахар, манную крупу, посолить,  добавить ванилин и изюм, в конце - соду, гашеную уксусом.
Выложить на смазанный противень полученную массу, сверху смазать сметаной.
В разогретую духовку на 40 минут и запеканка готова!