• 1/2 чашки воды,
• 1/2 чашки сахара.
• 1/2 л кипятка.
• 1 столовая ложка чая,
• 1/4 чашки лимонного сока.
• 4 шт. гвоздики.

В кастрюлю всыпать сахар, залить холодной водой и варить на слабом огне 10 минут. Чай залить кипятком и выдержать 5 минут, затем процедить в подходящий сосуд, добавить сахарный сироп и лимонный сок.
В каждую чашку положить по ломтику лимона, прикрепив к нему 1 шт. гвоздики, налить горячего чайного настоя и подать.

• 10 томатов, 
• 3 сваренных вкрутую яйца, 
• 100 г зеленого лука, 
• 1/2 стакана сметаны, 
• зелень петрушки, 
• перец черный молотый, 
• соль по вкусу.

Мелко нарубленные яйца и нарезанный лук посолить, поперчить и смешать со сметаной.
У томатов одинакового размера срезать верхушки, осторожно выбрать мякоть. Томаты посолить, наполнить приготовленной массой и прикрыть верхушками. Томаты выложить на стеклянную тарелку и украсить зеленью петрушки.