• Требуется:
• 8 ломтиков хлеба,
• 350 г жаркого,
• 2 яблока,
• 1 луковица,
• 2 яйца, сваренных вкрутую,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 1/4 ч. л.тертого мускатного ореха,
• соль,
• молотый красный перец.

Способ приготовления.

Пропустите через мясорубку мясо, лук, яблоко. Добавьте к ним мелко нарубленные яйца, мускатный орех, перец, соль и взбитое масло. Хорошо перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

• куриные крылышки 6-8 шт.
• картофель 6 шт.
• помидоры черри 8-10 шт.
• репчатый лук 2 шт.
• сало 50 г
• молоко 1,5 стакана
• яйца 3 шт.
• сливочное масло 2 ст. л.
• соль
• перец
• петрушка
• приправа для курицы по вкусу

Картофель очистить, нарезать дольками и положить в отдельную посуду. Лук очистить и измельчить. Сало мелко нарезать, поджарить в глубокой сковороде (5 минут) до золотистой корочки, добавить лук, помидоры и жарить еще 5 минут. Снять с огня и в полученную массу добавить разогретое молоко, взбитые яйца и смешать с картофельными дольками. Посолить, поперчить. В противень, смазанный маслом, выложить подготовленные овощи и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Крылышки вымыть и положить на противень к овощам, предварительно натерев их приправой для курицы. Поместить противень в разогретую духовку (200 градусов) и запекать 25 минут. Посыпать свежей петрушкой.

Приятного аппетита!