• 1 ст л оливкового масла
• 1 луковица, порезанная
• 2 палочки сельдерея
• 1 ст л паприки (перца)
• 675 гр замороженного горошка
• 1.2 л овощного бульона
• 1/2 лимона, только сок
• 8 кусков бекона или итальянской pancetta

2. Добавить бульон, довести до кипения. Снизить огонь и тушить 10-12 мин. Перелить в блендер (или миксер), прокрутить до однородности.

3. Перелить суп в чистую кастрюлю, разогреть, затем добавить лимонный сок и приправы. Обжарить бекон до золотистого цвета и хрустящей корочки.

4. Разлить суп по тарелкам, сверху положить кусочки бекона.

Hа 12 шт:

• 200 гр муки, 
• 2 ч.л. порошка для выпечки, 
• 1/2 ч.л. соды, 
• 1/4 ч.л. молотой корицы, 
• 3 ст.л. порошка какао, 
• 1 яйцо, 
• 175 гр желтого сахара, 
• 0,1 л нейтрального растительного масла, 
• 0,125 л пахты, 
• 3 спелых банана средней величины

Для формы:

• растительное масло или 12 бумажных формочек

Для украшения:

• 200 гр молочного шоколада для глазури,
• примерно 90 шт мелких разноцветных конфет (например, m&m`s)

Эти разноцветные кексы - сладкий сюрприз ко дню рождения ребенка. Выглядят декоративно.

1. Духовку разогреть до 180 гр, подготовить лист для выпечки.

2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком для выпечки, содой, корицей и порошком какао.

3. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло и пахту. Все хорошо перемешать.

4. Бананы очистить, размять их вилкой и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить ее миксером. В заключение добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.

5. Тесто разложить в углубления листа для выпечки кексов. выпекать в середине духовки 20-25 мин.

6. Кексы снять с листа и дать им остыть.Шоколад для приготовления глазури порубить на куски и растопить их в высокой кастрюльке на водяной бане, периодически помешивая. Поверхность кексов окунуть в глазурь, дать ей немного подсохнуть, затем украсить разноцветными конфетками.