• картофель 5 шт.
• красная икра 1 банка
• сливочное масло
• 150-200 г. зеленый лук
• укроп
• сметана
• черный перец

 

Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль и аккуратно удалить сердцевину так, чтобы осталась чашечка со стенками толщиной полсантиметра. Картофельную массу размять и растереть до однородного состояния со сливочным маслом. Затем добавить красную икру и мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Полученной массой наполнить картофельные чашки. Можно употреблять прямо так, а можно полить сметаной, заправленной черным перцем, и слегка запечь в духовке (5-7 минут).

• яйца 5 шт.
• майонез 3 ст.лож.
• чеснок 4 зубка.
• укроп или петрушка для украшение 
• Соль, перец по вкусу.

Яйца отварить, почистить, разрезать вдоль и вынуть желток. Взять миску положить туда желток и добавить майонез, посолить и поперчить.
Перемешать до однородной массы. Наполнить белок желтком и украсить зеленью.