Летняя паста

Макароны (я больше всего люлю спиральки, но можно почти любые - разве что спагетти будет неудобно есть),
2 помидора, лучше мясистых,
1 желтый болгарский перец,
2 небольших огурца,
половина красной луковицы,
несколько листиков салата,
несколько маслин,
3 дольки чеснока,
сыр “Маасдам”,
соль,
перец,
3 ст. ложки оливкового масла.

Рецепт получился случайно, после того, как в макароны с сыром я уронила миску с салатом. Попробовала, добавила чеснок, перец - и получилось очень вкусно!

Овощи нарезаем как на обычный салат, чеснок давим, салат рвем руками. Тем временем варим макароны и трем на крупной терке сыр. Смешиваем горячие макароны с сыром и салатом, соли, перчим, добавляем оливковое масло.

рецепт Летняя паста прислал шеф-повар Мила

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 курица,
200 г муки,
1 ст. ложка (без верха) растительного сала,
1 стакан воды,
1 рюмка водки,
1 чайная ложка сахарного песку,
соль по вкусу.
Для риса:
1 стакан риса,
1 головка репчатого лука,
1 чайная ложка растительного сала,
соль по вкусу.

Мясо вареной курицы снять с костей, порезать на порции. Каждую порцию, взяв на вилку, обмакнуть в тесто (замесить из муки, растительного сала, воды, водки, сахара и соли) и обжарить в сковороде с кипящим салом. Вынимать, как только зарумянятся. Подавать с рисом.

Приготовление риса. Рис промыть в нескольких водах, залить кипятком, довести до кипения, воду слить, рис посолить, добавить сырую луковицу, сало и залить кипятком так, чтобы он только слегка покрыл рис. Поставить в другую кастрюльку с кипящей водой и варить рисна пару до готовности, после чего удалить луковицу и подавать рис горячим.

Литовские зразы

700 г говядины.
Фарш:
40 г ржаного хлеба,
60 г шпика,
1-2 яйца,
70 г лука,
15 г сливочного масла.
Соус:
30 г топленого сала,
50-60 г томат-пюре,
15-20 г муки,
петрушка.

Мясо нарезать, отбить, нафаршировать, свернуть, обжарить до полуготовности и тушить в небольшом кол-ве воды (бульона), а затем - в томатном соусе.
Фарш: хлеб протереть, мелко нарезать вареное яйцо, лук, шпик, зелень. Все соединить, перемешать, обжарить на масле.

Вход на сайт

Летняя паста

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Курица, жаренная в тесте с рисом

Литовские зразы