Лапша с сырным соусом

на 4 порции

  • 400 г лапши
  • 200 г твердого острого сыра
  • 200 г сливок
  • 2 зубчика чеснока
  • перец
  • мускатный орех
  • 50 г измельченных грецких орехов.

Лапшу сварить. Сыр нарезать кубиками и расплавить в подогретых сливках.

 

Приправить давленным чесноком, перцем, мускатом, добавить 1/2 орехов. Проварить на маленьком огне, помешивая, 3 минуты.

Подать лапшу с соусом, посыпанным оставшимися орехами.

рецепт Лапша с сырным соусом прислал шеф-повар Света М


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из соленых грибов с картофелем и огурцами

На 5 порции:
  • 250 гр соленых грибов
  • 250 гр картофеля
  • 100 гр соленых огурцов
  • 1 репчатая луковица
  • 100 гр сметаны
  • соль
  • зелень


Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы и грибы нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать. Все смешать, добавить соль и заправить сметаной. Готовый салат украсить зеленью.


Салат из орцо с брынзой

На 6 порций:
  • 175 г орцо (макаронные изделия в форме риса)
  • 2 ст. ложки свежего лимонного сока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1/2 ч ложки соли
  • 1/2 ч. ложки молотого черного перца
  • 40 г оливок Каламата без косточек, нарубить
  • 15 г свежей петрушки, нарубить
  • 1 большой спелый помидор, нарезать кубиками
  • 75 г брынзы


1. Отварите орцо по инструкции на упаковке. Слейте воду и ополосните под холодной водой. Откиньте на дуршлаг.

 

2. Приготовьте заправку: взбейте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в большой емкости.

3. Заправьте орцо и тщательно перемешайте. Добавьте оливки н петрушку. Добавьте помидор и брынзу и аккуратно тщательно перемешайте.