• 250 г маргарина,
• 2 плавленых сырка (не острых, с мягким нейтральным вкусом),
• 2 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 ч.л. гашеной соды,
• 3,5 стакана муки.
• Крем:
• 2 стакана густой некислой сметаны взбить
• с 1/2 стакана сахара.

Маргарин и сырки потереть на крупной терке. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить сюда гашеную соду, сыр с маргарином, ввести просеянную муку, замесить тесто и выпечь 4 коржа.
Остывшие коржи смазать сметанным кремом.

• картофель 10
• сметана (сливки) 1 стакан
• соль
• специи
• зелень

Подготовленный картофель нарезать кружочками, положить в глиняные горшочки, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой. Поставить горшочки в разогретую духовку и тушить до готовности. Тушеный картофель обильно посыпать зеленью и подать на стол со свежими овощами (помидорами, огурцами, редисом и др.). Перед тем как поставить горшочек в духовку, в него можно добавить тертый сыр.