• По 100 г сушеных яблок, груш, чернослива,
• 1 ст сахара,
• 50 г изюма,
• 5 л воды

Помытые сухофрукты залить водой, добавить сахар или мед, всыпать изюм и варить под крышкой на протяжении часа на среднем огне.
Настаивать 3-4 часа и охладить.

• 1 курица (1000-1200 г)
• 250 мл куриного бульона
• 150 г цуккини
• 100 г моркови
• 150 г шампиньонов
• 200 мл сухого белого вина
• 2-3 ст. ложки пищевого крахмала
• 3 чайные ложки сметаны
• соль
• перец.

Варить курицу в 250 мл куриного бульона около 8 минут при 100% в микроволновке в закрытой миске. Перевернуть курицу и продолжать варку до готовности еще 8 минут при 100%. Снять мясо с костей и порезать на куски. Мелко нарезать морковь и варить ее в курином бульоне в закрытой миске примерно 7 минут при 100%. Мелко нарезать шампиньоны и цуккини, добавить их к моркови и залить белым вином.
Продолжать варку 7 минут при 100%. После этого добавить туда отварное куриное мясо, немного пищевого крахмала, растворенного в холодной воде, и сметану.
Хорошо перемешать и кипятить готовое фрикасе 3-4 минуты при 100%.