Корейская кухня
Устрицы- 500 г Шпинат- 25 г Зеленый лук- 30 г Чеснок- 5 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 10 г Соль- 3 г
Утиное мясо - 1 кг Зеленый лук - 100 г Чеснок - 30 г Соевый соус - по вкусу Красный молотый перец - 15 г Соль - 10 г
Зеленый лук - 50 г Соевый соус и соевая паста - по вкусу Красный молотый перец - 2 г Растительное масло - 15 г
Пшеничная мука- 700 г Тыква (молодая)- 500 г Лук зеленый- 50 г Соевый соус- 30 г Растительное масло- 20 г Вкусовая приправа- 2 г
Рисовая мука- 1 кг Говядина- 400 г Зеленый лук- 100 г Чеснок- 10 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 10 г Кунжут- 5 г Яйцо- 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Карси хоровац (Шашлык)
- Баранина 300,
- сало курдючное 20,
- лук репчатый 50,
- коньяк или водка 10,
- кислота лимонная 0,2 или уксус (3%) 2,
- перец красный 0,1,
- зелень сушеная разная (Укроп, мята, кинза) 3,
- зелень свежая 20,
- соль.
Мякоть жирной баранины нарезают кусками толщиной 4 см, посыпают перцем, солью, мелко нарезанным луком, добавляют лимонную кислоту и коньяк или водку, сушеную зелень и выдерживают на холоде 6-7 часов. Маринованное мясо нанизывают на шпажку,
чередуя с курдючным салом, и жарят на мангале, периодически повертывая шпажку, поставленную вертикально. После обжаривания срезают мясо и сало. Гарнируют шашлык репчатым луком, нарезанным кольцами, а также овощами, жаренными на вертеле.
Салат-коктейль
- 500 г отварного куриного мяса
- 100 г свежих огурцов
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 4 ст. л. водки для соуса:
- 4 ст. л. майонеза
- 4 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- 2 ст. л. острого томатного соуса
- 1 лимон
- сахар
- соль
Куриное мясо, очищенные от кожицы свежие огурцы и яйца нарезать кусочками и залить их водкой. Подготовленные продукты выложить в бокалы, каждую порцию залить коктейльным соусом, закрыть фольгой и поместить в холодильник. Через 1 час подавать к столу. Фольгу снять, на край каждого бокала прикрепить ломтик огурца (неочищенного), в коктейль накапать несколько капель томатного соуса. Приготовить коктейльный соус. Смешать все ингредиенты (корочку лимона натереть, из лимона выжать сок).