Корейская кухня

Суп из разваренной говядины - секогитханъккук

Говядина - 1 кг Яйцо - 3 шт Зеленый лук - 200 г Чеснок - 10 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 10 г Молотый кунжут - 5 г

Суп из редьки - му-уккук

Редька- 800 г Морская капуста,- 50 г можно заменить мукой из мелких рыбешек.- 10 г Зеленый лук- 100 г Чеснок- 15 г Соевый соус- по

Суп из редьки с говядиной - му-умальгынтянъккук

Редька- 500 г Говядина или свинина- 200 г Зеленый лук- 100 г Чеснок- 15 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 15 г Соль- 15 г

Суп из редьки с рассолом от креветок - му-усяутётккук

Редька- 800 г Зеленый лук- 30 г Чеснок- 20 г Соленые креветки- 30 г Растительное масло- 20 г Красный молотый перец- 3 г Соль- 5 г

Суп из ростков соевых бобов (кхонънамульккук)

500 г ростков соевых бобов 1 корень зеленого лука 10 г чеснока 5 г соевого соуса 50 г растительного масла 0,2 г соли

     
Еще Корейская кухня:    <1... 48495051525354... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овощи, тушеные в молоке

  • 3-4 картофелины
  • 3-4 моркови
  • 1-2 репы (небольших)
  • 1/2 стакана зеленого горошка
  • 1 лавровый лист
  • молоко


3-4 картофелины, 3-4 моркови, 1-2 репы (небольших) нарезать кубиками, добавить 1/2 стакана зеленого горошка и 1 лавровый лист, залить молоком, чтобы оно только покрывало овощи, и тушить до готовности, пока не выпарится молоко.


Яблочный сок с виноградом

На 1 порцию:
  • 2 яблока
  • 150 г белого винограда
  • 25 г кресс салата или салата рокет
  • горсть свежего кориандра
  • 15 мл сока лайма (половина лайма)


Напиток с перечным вкусом, который наполнит вас энергией.

 

Порезать яблоки и пропустить через соковыжималку.
Промыть виноград, очистить от веточек и выдавить сок.
Очистить лайм от кожуры и пропустить половину через соковыжималку, сохранив кусочек для украшения.
Промыть кресс и кориандр и пропустить через соковыжималку.
Смешать все соки в бокале и украсить долькой лайма.