Морской карась- 1 кг Репчатый лук- 100 г Зеленый лук- 50 г Чеснок- 15 г Златоцвет (омежник)- 100 г Яйцо- 2 шт Соевый соус- по вкусу

Говядина - 1 кг Яйцо - 1 шт Зеленый лук - 80 г Чеснок - 10 г Растительное масло - 10 г Соевый соус - 5 г Молотый кунжут - 1 г Черный

горбуша- 1 кг горчица- 100 г лук зеленый- 100 г чеснок- 10 г соевый соус- по вкусу красный молотый перец- 3 г соль- по вкусу

Камбала- 1,5 кг Редька- 500 г Зеленый лук- 30 г Чеснок- 20 г Соевый соус- по вкусу Соевая паста горькая- 10 г Красный молотый

Яйца - 2 шт Зеленый лук - 150 г Соевый соус - 60 г Растительное масло - 15 г Молотый кунжут - 5 г Зерна периллы - 3 г Соль - 7 г