Клецки из бульбы с мясом. (Белорусская кухня)

картофель - 7-8 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
говядина мякоть - 300 гр.
лук репчатый.
соль.
перец.
тмин.

Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и ва- рят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.

рецепт Клецки из бульбы с мясом. (Белорусская кухня) прислал шеф-повар Марецкая Алекса

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Все замесить, скатать в шар, завязать марлей (2 слоя), марлю связать узлом, и положить в ведро или кастрюлю с водой, чуть теплее комнатной t. В это время спокойно можно готовить начинку для пирога или пирожков. Тесто в ведре через какое-то время всплывет на поверхность. Все. Оно готово для выпечки.

Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой

Капуста 1 кочан
Уксус 1 ложка
Уксус 1 стакан
Соль и перец

Очистить от верхних листьев 1 кочан капусты средней величины, нашинковать и варить в подсоленной воде 15 мин. Затем откинуть на сито, положить в кастрюлю с одной ложкой разогретого масла и тушить, влив стакан уксуса и добавив соль и черный перец. Поджарить на решетке свиные котлеты. Перед подачей положить на блюдо горячую капусту, а сверху готовые котлеты.

Вход на сайт

Клецки из бульбы с мясом. (Белорусская кухня)

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Дрожжевое тесто `Утопленник`

Свиные котлеты, жареные на решетке, с тушеной белокочанной капустой