Драники (Оладьи). (Белорусская кухня) 2

  • картофель - 1 кг.
  • масло растительное - 40 гр.
  • сметана - 120 гр.
  • сода - 1/4 чайной ложки
  • соль

Сырой тертый картофель смешать с мукой, солью, содой.
Жарить, наливая ложкой в раскаленном на сковороде масле.

Подать их с маслом или сметаной.

рецепт Драники (Оладьи). (Белорусская кухня) 2 прислал шеф-повар Галина.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат золушка

  • Тыква сырая,
  • морковь сырая,
  • яйцо вареное,
  • лук репчатый,
  • майонез,
  • соль и перец по вкусу.


Тыкву и морковь (в равных пропорциях) натереть на терке, добавить порезанное кубиками яйцо, мелко пошинкованный репчатый лук и заправить майонезом. Очень необычный свежий вкус.

 

Попробуйте! С удовольствием кушают даже те, кто не жалует тыкву.



Солодовый хлеб

На 1 маленькую буханку:
  • 200 мл (7/8 чашки) воды
  • 1 ст л светлой патоки (golden syrup)
  • 1 1/2 ст л солодового экстракта (malt extract)
  • 250 гр (3 чашки) белой хлебной муки
  • 1 1/2 ст л сухого молока
  • 1/2 ч л соли
  • 3 ст л сливочного масла
  • 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 75 гр (1/2 чашки) изюма

 

На 1 среднюю буханку:

  • 280 мл (1 1/4 чашки) воды
  • 1 1/2 ст л светлой патоки (golden syrup)
  • 2 ст л солодового экстракта (malt extract)
  • 500 гр (4 1/2 чашки) белой хлебной муки
  • 2 ст л сухого молока
  • 1 ч л соли
  • 50 гр (1/4 чашки) сливочного масла
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • 100 гр (1/2 чашки) изюма

На 1 большую буханку:

  • 360 мл (1 1/2 чашки) воды
  • 1 ст л светлой патоки (golden syrup)
  • 3 ст л солодового экстракта (malt extract)
  • 675 гр (6 чашек) белой хлебной муки
  • 2 ст л сухого молока
  • 5 ст л сливочного масла
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 125 гр (2/3 чашки) изюма


Солодовый хлеб с изюмом - прекрасное угощение к завтраку или к чаю. Подавайте, порезанным на тонкие кусочки с толстым слоем масла.

 

1. Добавить в форму воду, патоку и солодовый экстракт. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать муку так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить сухое молоко. Положить соль и масло в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Добавить изюм, когда хлебопечка издаст “бип” после первого замешивания.

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл. Если хотите, сразу же нанесите глазурь. Растворить 1 ст л сахара в 1 ст л молока и смазать корочку.