Клафути с фруктами и миндалем
На 4 порции:
- 400 г ягод: ежевики, черники, малины
Тесто:
- 50 г молотого миндаля
- 2 ст л простой муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 2 яичных желтка
- 250 мл жирных сливок
Это классический французский десерт готовится за считанные минуты. Он хорош сам по себе, но немного ягодного соуса или сливок его ничуть не испортит.
1. Нагреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом неразъемную форму диаметром 23 см с невысокими стенками. Посыпать дно ягодами.
2. Взбить все ингредиенты для теста в блендере. Полить ягоды тестом и запекать 20-25 минут, пока не поднимется. Подавать теплым.
Попробуйте:
Используйте молотые грецкие орехи или несоленые фисташки вместо миндаля. Используйте разные ягоды: черную и красную смородину, малину…
рецепт Клафути с фруктами и миндалем прислал шеф-повар Антонина Пушкарева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Глинтвейн новогодний
- Полтора литра кагора,
- 250 г. ликера Старый Арбат,
- 2 лимона,
- корица и гвоздика по вкусу.
Вино и ликер вылить в кастрюлю. Добавить нарезанные кружками лимоны, палочку корицы и несколько штук гвоздичек.
Накрыть крышкой и нагреть почти до кипения.
Сразу-же горячим процедить, залить в термос и взять с собой на Новогоднюю елку! Не забудьте термо-стаканчики!
Согревает мгновенно! Формирует праздничное новогоднее настроение, благоухает и вызывает зависть окружающих!
Новогодний глинтвейн - лучшее решение для праздника!
Овощные закусочные консервы
- Перец салатный 4шт.,
- Баклажан 2шт,
- Кабачки 2шт.
Перец, баклажаны, кабачки и другие овощи выложить в салатник, полить, при желании, лимонным соком или столовым уксусом, посыпать зеленью петрушки. Вокруг можно разместить ломтики яблок.