• 500 г замороженного горошка
• 400 г картофеля
• 200 г замороженного супового набора овощей
• 100 г корейки
• 750 мл бульона
• 2 луковицы
• 4 вареные сосиски
• майоран
• чабрец
• соль
• перец

Очистить и порезать картофель, мелко порезать корейку и лук. Лук и корейку положить в мисочку и потушить в закрытой посуде 3 минуты при 100%. Добавить горошек, картофель и суповой набор овощей, залить все это бульоном и варить 23-24 минуты при 100%.

После этого добавить нарезанные сосиски, специи, и варить еще 11- 12 минут при 70%. В конце приготовления суп посолить, поперчить и подавать на стол.

• Необходимо:
• 1 курица,
• 3 ст. л. растительного масла;
• Маринад:
• 2-3 ст. л. растительного масла,
• 2 ст. л. коньяка,
• 2 ч. л. карри,
• соль,
• 1 чашка куриного бульона;
• Соус:
• консервированный компот,
• 1/2 чашки куриного бульона,
• карри,
• сахар,
• коньяк.

Приготовить маринад и обильно обмазать куриную тушку внутри и снаружи. Оставить на один час. Убрать излишки маринада, тушку посолить. Обжарить, переворачивая, в горячем масле до образования румяной корочки, и в той же посуде запекать в течение часа при температуре 200ш (периодически поливая маринадом и бульоном). Готовое блюдо поставить в теплое место.
Сок от жарения вскипятить с 4 ст. л. сиропа из компота и бульоном, и в этой смеси развести порошок карри. Часть фруктов отделить от гарнира, остальные нарезать кубиками, положить в соус и прогреть. В соус по вкусу добавить сахар и перец. На гарнир подать отварной рис.