• 300 г картофеля,
• 2 дольки чеснока,
• 1 луковица или пучок зеленого лука,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• соль,
• 1 чайная ложка уксуса.

Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.

• Картофель 100 г,
• куринное филе 100 г,
• огурцы 2 шт,
• салат зеленый 100 г,
• яйца 2 шт.,
• яблоки 80 г,
• майонез 100 г,
• уксус или сок лимонный 10 г,
• пудра сахарная 4 г,
• соль по вкусу.

Мясо жареной или вареной курицы, вареный картофель, огурцы, сваренные вкрутую яйца и очищенное яблоко нарезают тонкими ломтиками; листья салата разрезают на 2-3 части каждый.
Складывают все в миску, солят и смешивают с майонезом, добавляют уксус или лимонный сок и сахарную пудру.
Заправленный салат укладывают горкой в салатник, украшают листиками зеленого салата и дольками вареного яйца.