Картофель с маслинами

  • Картофель - 1 кг,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • растительное масло - 100 мл,
  • томатная паста - 1 столовая ложка,
  • маслины-150 г,
  • 1/2 стакана вина,
  • зелень петрушки,
  • соль и перец по вкусу. 

 

Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить томатную пасту и нарезанный кубиками сырой картофель, ошпаренные маслины без косточек и перец, залить холодной водой и варить до готовности картофеля. В готовый картофель влить вино и дать вскипеть.
Подавать к столу, посыпав зеленью петрушки.

рецепт Картофель с маслинами прислал шеф-повар Boris


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 23.03.2008
Вместо мослин взыла оливки. ничего особенного, картошка, она и в Афирке - картошка!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 25.03.2008
Оливки - не мАслины. Привет Афирке! А рецепт оригинален. Спасибо!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с кукурузой N 4

  • Кукуруза - 1 банка
  • крабовые палочки - 100 г
  • капуста - 1/3 кочна (среднего)


Кидаем все кроме кукурузы в кухонный комбайн, включаем на 10-20 секунд (кстати, можно и ножиком нашинковать, если нет агрегата).
Потом это все в миску, засыпаем кукурузой, солью и другими приправами по вкусу, заливаем майонезом (тоже по вкусу),
перемешиваем… Все.


Яблочно - ежевичное желе.

(9 банок по 250 мл)
  • Яблоки 3 шт
  • Ежевичный сок 650 г
  • Сахар 1,5 кг
  • Яблочный сок 600 мл 


Яблоки очистить и разрезать на 4 части. Удалить сердцевину. Нарезать фрукты дольками,а затем ломтиками. Потушить с небольшим количеством воды. Откинуть на дуршлаг,собираяпри этом сок. Влить в кастрюлю соки, положить яблоки и перемешать. Довести докипения.
Когда масса начнет кипеть ввести сахар. Уварить фрукты до готовности. Разлить массупо банкам, предварительно сполоснув их горячей водой, и закрыть крышками.
Перевернуть их и оставить в таком положении на 5 мин.