• 4 яйца
• 3 ст.л сахара
• 3ст.л. муки
• 2 ч.л. соды
• 2 ч.л. корицы
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1,5 ст.л. растительного масла
• 4-5 моркови, натёртой на мелкой тёрке

КРЕМ:

• 200 гр сыра “Филадельфия”
• 1/2 ч.л. ванильного сахара
• 750 гр маргарина
• 5-7,5 ст.л. сахарной пудры

1) Взбить яйца и сахар.
2) Затем добавить поочерёдно все перечисленные ингредиенты.
3) Выпекать при 180 С до готовности, вылив на противень. Я использую бумагу для выпечки. Размазываю тесто по всему противню и выпекаю около 20 мин.

Для КРЕМА:
1) Смешать маргарин с сахарной пудрой
2) Добавить ванильный сахар и сыр, всё тщательно взбить. Для кислоты можно добывить сок лимона, натуральный кислый йогурт, или сделать сметанный крем. Готовый корж достать из духовки, разрезать на пополам, смазать кремом.
Приятного аппетита.

• 5 яиц
• 100 г топленого свиного сала
• 5 г соли
• 5 г порезанного зеленого лука
• 3 г вэйцзин
• черный перец.

Взбить яйца. На сковороде разогреть масло и вылить их. Как только они поднимутся куполом (не доводить до желтизны!),
влить 1 литр кипятка, добавить соль, вэйцзин и черный перец.
Кипятить до тех пор, пока всю кухню не заполнит замечательный аромат (минут 15-20). Затем вылить в супницу, посыпать луком и подать на стол.