Капуста, запеченная в масле
На 6 порций:
- 1 маленький кочан белокочанной капусты
- 125 г сливочного масла
- 50 г крошек коричневого хлеба
- 75 г сыра, раскрошенного
- 25 г подсолнечных семечек
- молотый черный перец
1. Порезать кочан на 6 кусочков и вырезать кочерыжку. Отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, пока кочешки не будут мягкими. Разогреть духовку до 190 гр С.
2. Смазать растопленным маслом керамическую форму достаточно большую, чтобы положить капусту в один слой. Положить капусту в форму и побрызгать растопленным маслом, чтобы оно покрывало всю капусту.
3. Смешать крошки, сыр и подсолнечные семечки, посыпать капусту и приправить. Запекать 15-20 минут, пока сыр не растает, а крошки не станут хрустящими.
рецепт Капуста, запеченная в масле прислал шеф-повар ляля жесечка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сальда ди помодоро
- Помидоры (спелые) 500 г.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 долька
- Сельдерей 1шт.
- Морковь 1 шт.
- Базилик, петрушка
- Мука 1 ч. л.
- Мясной бульон 1 стакана
- Соль, перец красный
Овощи и зелень крупно порубить и потушить в растительном масле, добавив муку, разрезанные на дольки помидоры, б-он и поварить всё на слабом огне до мягкости. протереть сквозь сито, приправив специями.
Суп из кролика с шерри (4 порции)
- 2 ст.л. (30 мл) сливочного масла
- 2 ст.л. (30 мл) сафлорового масла
- 455 г нарезанного кубиками мяса кролика
- 1 нарезанная маленькими кубиками луковица
- 2 нарезанные маленькими кубиками моркови
- 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея
- 10 стаканов (2,5 л) куриного бульона
- 2 стакана (500 мл) готового риса
- ½ стакана (125 мл) кремового шерри.
В большой сковороде разогрейте сливочное масло и сафлоровое масло. Зажарьте мясо кролика, достаньте из сковороды и отложите в сторону. Добавьте овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока они не станут мягкими. Положите кролика снова в сковороду. Залейте куриным бульоном. Уменьшите огонь и тушите, не накрывая, 1 ½ часа. Добавьте готовый рис и шерри. Варите на медленном огне 15 минут и подавайте к столу.