Ирландский содовый хлеб со смородиной

3 стакана муки
1 3/4 стакана кефира
2/3 стакана сахара
2 ст.л. растопленного сливочного масла
3 ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана смородины
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 яйца, взбить

Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем, солью и содой, добавить смородину. Яйца смешать с кефиром и маслом - добавить к сухим ингредиентам. Хорошенько все смешать. Тесто по консистенции должно напоминать бисквитное. Выложить в форму (можно для кекса) и выпекать 1 час при 180 С.
Обязательно полностью остудить прежде чем вынимать из формы.

рецепт Ирландский содовый хлеб со смородиной прислал шеф-повар Яга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 налима
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки пшеничной муки
8 сушеных грибов
3 луковицы
2 столовые ложки сливочного масла
1 соленый огурец
1 стакан рыбного бульона
1 стакан сухого белого виноградного вина
6 клубней картофеля
соль
перец
зелень петрушки.

С налима снять кожу (она очень жесткая), удалить внутренности,вырезать печень, освободив ее от желчи. Мякоть нарезать на порционные куски, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле до полуготовности. Дно сотейника посыпать поджаренным луком, положить куски рыбы, сверху - еще слой лука в смеси с отваренными и поджаренными грибами, нарезанные тонкими ломтиками и припущенные огурцы и печень налима.
Полить бульоном, вином и на малом огне тушить до готовности.
Готового налима положить на блюдо, вокруг выложить грибы,овощи и печень, полить соком, в котором они тушились, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. На гарнир подать отварной картофель.

Пицца с тофу, кукурузой и горошком

1 л молока
1 ст л соли
225 гр манной крупы
1 ст л соевого соуса
1 ст л сухого шерри
1/2 тертого корня имбиря
250 гр тофу, порезанного кусочками
60 гр тертого сыра Пармезан
готовый томатный соус
25 гр маленьких кукурузок, порезанных на 4 части
25 гр стручкового гороха, порезанного на 4 части
4 пера зеленого лука, порезанных на кусочки 2.5 см
60 гр сыра Моццарелла, тонко нарезанного
2 ст л кунжутного масла
соль и перец

Пицца в восточном стиле, которую особенно оценят любители китайской кухни.

1. Довести молоко с солью до кипения. Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая. Готовить 10 мин на маленьком огне, помешивая, не давая молоку сгореть. Снять с огня и дать немного остыть.

2. Смешать соевый соус, херес и имбирь, добавить тофу, перемешать. Оставить мариноваться в прохладном месте 20 мин.

3. Взбить яйца с перцем. Добавить к манке вместе с Пармезаном, перемешать. Положить на смазанный жиром противень и обратной стороной ложки размазать тесто в круг размером 25 см. Сверху намазать томатным соусом.

4. Поварить кукурузу и стручки гороха в кипящей воде 1 мин, слить и положить на основу пиццы вместе с тофу (сначала дать стечь маринаду). Посыпать порезанным зеленым луком и кусочками моццареллы. Побрызгать кунжутным маслом и приправить.

5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С в течение 18-20 мин.

Вход на сайт

Ирландский содовый хлеб со смородиной

Похожие рецепты

Хлеб, булочки и лепешки

Самое вкусное

Комментарии

Налим, тушеный с грибами и огурцами

Пицца с тофу, кукурузой и горошком