Хрустящие конвертики с папайей и корицей

На 4 порции:

2 крупных папайи, очищенных от семечек и кожуры, крупно порезанных
1 ч л молотой корицы
2 ст л сахарной пудры
8 маленьких лепешек тортильяс
растительное масло для жарения
сахарная пудра и корица для посыпки
подавать: взбитые сливки (по желанию)

1. Положить мякоть папайи в миску, перемешать вилкой. Добаивть корицу и сахарную пудру, перемешать и поставить в холодильник на 30 мин.

2. Положить по 2 ст л фруктовой смеси в середину каждой лепешки, завернуть в аккуратный конверт так, чтобы начинка была полностью спрятана. Закрепить коктейльными палочками.

3. Налить в большую сковороду 2.5 см масла, нагреть, пока кусочек хлеба, брошенный в середину, не будет поджариваться до коричневого цвета за 30 секунд. Готовить конвертики по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

4. Достать из сковороды шумовкой и положить на кухонное полотенце. Дать немного остыть. Затем посыпать сахарной пудрой и корицей. Подавать со сливками.

рецепт Хрустящие конвертики с папайей и корицей прислал шеф-повар Светлана Укропко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Морковь - 350 г,
петрушка или сельдерей - 50 г,
лук репчатый или лук порей - 250 г,
рыбный бульон - 300 г,
картофельный крахмал - 20 г,
масло подсолнечное - 100 г,
уксус 3%-ный - 300 г,
сахар - 35 г,
перец горошком - 1 г,
лавровый лист - 1 г,
гвоздика - 1 г,
корица - 1 г.

Приготовить этот маринад так же, как и маринад из овощей с томатом, но вместо томата добавить картофельный крахмал, разведенный холодной водой, и довести маринад до кипения, после чего охладить. Маринад можно приготовить с добавлением свеклы; свекла придает маринаду красноватую окраску.
Подается к холодной жареной и вареной рыбе.

Булки русские (рецепт)

На 1 кг муки расходуют;
0.5 л воды,
20 г дрожжей,
15 г соли,
50 г сахара.

Тесто после брожения делят на куски массой 100-120 г, скатывают в шары, укладывают на противень смазанный раст. маслом.
Расстойка продолжается 30-40 минут, выпечка - 12-15 минут при 220-230 градусах.

Вход на сайт

Хрустящие конвертики с папайей и корицей

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Маринад из овощей без томатов

Булки русские (рецепт)