Грибы, фаршированные грибами
- шампиньоны 500 г.
- лук репчатый 3-4 шт.
- чеснок 3-4 зубчиков
- сыр 100-150 г.
- сметана 150-200 г.
- зелень
- соль
- перец
Разобрать грибы, отложить самые большие шампиньоны, почистить,
удалить ножки. Ножки и оставшиеся мелкие грибы мелко порубить и обжарить на подсолнечном масле с репчатым луком и чесноком. Когда масса остынет выложить ее в миску, добавить рубленый укроп или петрушку, тертый сыр, сметану или майонез, соль, перец. Затем этой массой наполнить шляпки грибов и уложить их в сковородку или на противень и поставить минут на 15 в разогретую духовку. При желании сделать более сытное блюдо можно добавить в начинку мелко рубленую вареную курицу.
рецепт Грибы, фаршированные грибами прислал шеф-повар ИРА
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Китайский салат холодное оружие
- свежая белокачанная капуста
- редис
- свежие огурцы
- вареная колбаса
- яйца
- зеленый лук
- зелень петрушки
- укроп
- соль
- перец
- уксус
- спагетти
Рецепт родом из Китая, некоторые ингредиенты адаптированы к России (русской кухне). Бабушка научилась его готовить будучи в Китае в командировке, передается теперь из поколения в поколение. Папа отлично его готовит.
Нашинковать свежую капусту, соломкой порезать свежие огурцы, вареную колбасу и натереть на терке редис. Пожарить на скорвороде тонкие блинчики из яиц. И затем эти блинчики порезать соломкой (удобно скрутить их в рубочку и резать). Можно добавть укроп и зеленый лук. Все эти ингредиенты перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, а заправить уксусом (кто любит острое, рекомендую побольше). Подаем такой салат к спагетти (кладем на тарелку спагетти и сверху салат. Все же для любителей остренького.
Весенний салат свежесть
- свежая капуста 1 маленький кочанчик
- крабовые палочки 6 шт.
- помидоры 2 шт.
- свежий огурец 2 шт.
- редисочка 3 шт.
- зелень укропа 1 пучок
- растительное масло
- соль
- перец
Капусту промыть, нашинковать. Огурцы и помидоры нарезать соломкой. Крабовые палочки измельчить. Мелко нарезать зелень укропа. В большое блюдо выложить капусту, не приминать. Дальше выкладываем все остальные ингредиенты, по вкусу заправляем маслом, солью и перцем. Мы обычно делаем этот салатик на ужин. Поэтому его можно подавать с кусочками адыгейского сыра или сулугуни.
{Написать ответ}