Фарш творожный для ватрушек

  • 800 г творога,
  • два яйца,
  • 100 г сахара,
  • 40 г муки,
  • 40 г сливочного масла,
  • 0,2 г ванилина,
  • 5 г соли.

Творог пропустить через мясорубку или протереть через крупное сито. Добавить яйца, сахар, ванилин, соль и все хорошо перемешать.

рецепт Фарш творожный для ватрушек прислал шеф-повар Диана Овчинникова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чесночный цыпленок

  • цыпленок
  • 40 зубчиков НЕОЧИЩЕННОГО чеснока
  • 1кубик бульона
  • 2 чашки кипятка
  • соль
  • перец
  • мука.


Как известно, все гениальное просто. Этот рецепт отличается минимальными затратами продуктов и времени и потрясающим вкусом.

 

Цыпленка моем, высушиваем, солим и перчим (снаружи и внутри), обсыпаем мукой и обжариваем на сковороде на сильном огне со всех сторон до образования золотистой корочки. Перекладываем цыпленка в кастрюлю с крышкой, обкладываем зубчиками неочищенного чеснока( несколько внутрь, несколько под крылышки, остальные по бокам). Кубик куриного бульона растворяем в двух чашках кипятка и заливаем птицу. Накрываем крышкой и ставим в духовку на средний огонь, приблизительно на 1 час 15 минут, в зависимости от размера цыпленка и особенностей духовки. После этого крышку открываем и ждем еще полчаса. Цыпленок готов. Чеснок можно выдавливать на хлеб как пасту, он потерял свою остроту. Советую как-нибудь попробовать, не пожалеете.



Ласси из манго и кардамона

На 6 порций:
  • 3 стручка кардамона
  • 2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной
  • 400 мл натурального йогурта
  • 200 мл молока
  • молотый мускатный орех


1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.

 

2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.