• 6 апельсинов
• 225 гр свежей клубники
• 225 гр красной смородины, очистить от веточки
• примерно 1 ст л сахарной пудры
• 6 ст л ликера кирш, гранд Марнье или Куантро

Подавать: взбитые сливки или греческий йогурт

1. Очистить апельсины, очищая от белой мякоти, затем порезать на сегменты, держа над миской, чтобы собрать весь сок.

2. Положить апельсиновую мякоть в вазочку.

3. Промыть и очистить клубнику. Добавить к апельсинам вместе со смородиной.

4. Посыпать сахарной пудрой и ликером.

5. Накрыть пленкой и охлаждать до подачи на стол (15 мин достаточно, чтобы фрукты пропитались). Подавать со взбитыми сливками или греческим йогуртом.

• основа для пиццы диаметром 25 см
• оливковое масло
• 3 ст л пассаты или томатного соуса
• 200 г сыра фета или брынза, разломанного на кусочки
• 110 г черных маслин (оливок), очищенных от косточки и порезанных пополам
• щепотка сушеного оригано
• несколько листьев шпината

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Побрызгать маслом основу для пиццы, намазать соусом. Сверху положить сыр, оливки и орегано.

2. Поставить пиццу в духовку и запекать 10-15 мин. За 5 мин до готовности посыпать шпинатом. Подавать, побрызгав оливковым маслом и посыпав черным перцем.