• 1 небольшая курица
• 2 моркови, тертые на терке
• 2 луковицы, мелко нарезанные
• 1 л бульона из-под курицы
• 1 банка консервированного горошка
• 400 г риса, отваренного

1. Курицу отварить целиком до готовности. Морковь спассеровать с луком, добавить кетчуп, немного бульона, в котором варилась курица и припустить.
2. Затем отделить мякоть курицы, добавить ее к моркови, перемешать. С банки консервированного горошка слить жидкость в отдельную посуду. Рис промыть и вместе с горошком добавить к курице и овощам.
3. Все перемешать и залить жидкостью от горошка и бульоном, в котором варилась курица. Потушить до готовности.

• 400 гр. картофеля,
• 250 гр. говядины,
• 1 луковица,
• лавровый лист,
• соль,
• перец.

Hарежьте мякоть мяса небольшими кусочками по 15-20 гр. и поварите 10-15 минут.

 

Картофель порезать соломкой. В глиняный горшочек положите мясо, залейте бульоном на три четверти, положите картофель и лавровый лист. Горшочек
поставьте в духовку на 30-35 минут.

Hарежьте лук кольцами и поджарьте его в кипящем масле до золотистого цвета. За 3-5 минут до готовности похлебки положите в нее жареный лук. Горшочек поставьте на мелкую тарелку и подайте на стол. Похлебку лучше всего есть деревянной ложкой.