Булка формовая
- 350-400 гр муки
- 1 ст молока
- 30 гр дрожжей,
- 2 яйца
- сахарная пудра
- 200 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1/2 ч л соли
- тертая цедра 1/2 лимона
- 1/2 ч л кардамона
- 2 ст л цукатов
- 75-100 гр сливочного масла
- 100 гр изюма
- 2 ст л орехов или миндаля
Из теплого молока, дрожжей и половины всей муки приготовить опару. Когда она подойдет, добавить взбитые с сахаром яйца, соль, цукаты, цедру, кардамон и муку, все взбить, постепенно добавляя масло, пока не появятся пузырики. Под конец положить в тесто изюм.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную орехами, миндалем или панировочными сухарями, заполнив ее наполовину. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место подниматься.
Затем смазать яйцом и выпекать при средней температуре в течение 30-40 мин.
Готовую булку посыпать сахарной пудрой.
рецепт Булка формовая прислал шеф-повар aneta
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сандвичи с кремом, сыром и оливками
- хлеб
- оливки
- сыр плавленный
- майонез
- соль
Оливки мелко нарезать, предварительно освободив от косточек, смешать с сырками, майонезом, посолить, если это необходимо. Приготовленным кремом намазать ломтики хлеба, закрыть другими ломтиками, завернуть в фольгу и положить в холодильник.
Салат слоеный
- 1 шт свекла
- 1 шт лук
- 3-4 шт яйца
- 1-2 яблока
- 150 г сыра голандского
- майонез
1. вареная свекла - крупная терка
2. ошпаренный лук кольцами
3. яйца - крупная терка
4. яблоки - крупная терка
Прослаивать майонезом, сверху обильно посыпать тертым на мелкой терке сыром