Утро милиционера
Требуется:
- 2 большие луковицы,
- 2, 5 ст. воды,
- 2 ст. 6%-ного уксуса,
- 2 ст. л. соли,
- зеленый лук,
- перец,
- гвоздика,
- корица.
Способ приготовления.
Нарежьте лук кольцами и обдайте кипятком. В глубокую тарелку влейте воду, уксус, добавьте соль, пряности и все перемешайте.
Залейте лук этим маринадом и отставьте на 2 часа.
По прошествии времени лук выложите на тарелку, а сверху посыпьте мелко рубленным зеленым луком.
рецепт Утро милиционера прислал шеф-повар Boris
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат (Монастырский)
- соленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г
- консервированный горошек - 250 г
- изюм - 3 ст. ложки
- грецкие орехи - 3 ст.ложки
- картофель - 3 шт.
- яблоко большое -1 шт.
- сок 1-го лимона
- зелень
- лук (перо)
- соль
- перец
- растительное масло.
Картошку сварить (в мундире), остывшую порезать на мелкие кубики, яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком,
добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко порубленные орехи. Порезать и добавить в салат грибы и горох из банки. Посолить, поперчить щедро, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью.
Пасхальная коса
- 500 г муки
- 25 г свежих дрожжей
- 100 г зелёных оливок без косточек
- 50 г варёной ветчины кубиками
- 5 яиц
- 200 мл молока
- 30 мл оливкового масла
- кунжут или мак
- соль
Развести дрожжи в половине стакана тёплого молока с 1 ч.л. сахара. В миску высыпать муку, добавить 1 ч.л. соли, оливки и ветчину мелко порубленные, размешать и вылить дрожжи.
Начать замешивать, постепенно добавляя масло и тёплое молоко пока тесто не станет мягкой и эластичной консистенции. Разделить его на 3 части и раскатать их на жгуты.
Сплести косу, соединить концы и полученное кольцо поместить с большую разъёмную форму, смазанную маслом. Накрыть и поставить подниматься в тёплое мест минут на 40.
Разогреть духовку до 180-190*. Сварить вкрутую 4 яйца. Последнее яйцо разболтать с ложкой молока, смазать косу, посыпать маком или кунжутом и вдавить 4 яйца сверху. Выпекать 40-45 минут.
В середину лучше поставить горшочек или маленькую формочку, чтобы сохранилось центральное отверстие.
Перед подачей слегка охладить, подавать с сырами и копчёными колбасами.