Суп от ALYSIA
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Картофель порезаный кубиками
- Яйца вареные, порезанные кубиками
- Соль
- Чeрный молотый перец
- Сметана
Суп готовится очень быстро и очень просто. Его можно приготовить имея под рукой фарш, картофель, сметану и яйца. Очень надеюсь, что Вам понравится! Приятного аппетита!
В закипающую воду опускаем порезанный кубиками картофель, подсоливаем воду. Отдельно отвариваем яйца и режем кубиками или в яйцерезке. На сковороде обжариваем лук, затем добавляем фарш, все жарим до полной готовки.
Когда картофель сварится, добавляем поочередно содержимое сковороды и яйца. Можно добавить петрушки, подсолить и поперчить по вкусу, но не мало. Дать закипеть и варить еще 5 минут. Разлить по тарелкам и положить пару ложек сметаны. Приятного аппетита!
рецепт Суп от ALYSIA прислал шеф-повар Ядвига
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горбуша, запеченная с овощами
- тушка горбуши,
- 2-3 средние морковки,
- 1 средняя луковица,
- 2 средних помидора,
- 2 чайные ложки сливочного масла,
- несколько веточек петрушки,
- 200 гр. майонеза (майонез лучше брать густой, типа оливкового)
Горбуша, приготовленная таким способом получается сочная, очень нежная, буквально тает во рту. Хороша и в горячем виде с любым гарниром, и в холодном, как самостоятельная закуска. К тому же готовое блюдо имеет очень красивый вид и его не стыдно подать на любой стол.
Тушку горбуши разморозить, очистить чешую, отделить голову, с двух сторон вдоль хребта сделать глубокие надрезы и аккуратно отделить мясо от хребта и крупных костей, так, чтобы получились две половинки. Затем каждую половинку разрезать на порционные куски шириной 7-8см. каждый.
Каждый кусок со всех сторон обмазать майонезом (можно не солить, как правило соли достаточно той, что есть в майонезе), уложить в глубокую сковороду или форму.
Морковку нашинковать соломкой (как для корейского салата), лук нарезать полукольцами; на сковороде распустить сливочное масло, выложить туда морковь и лук, долить немного воды и потушить овощи. Поджаривать овощи не нужно, они просто должны стать мягкими.
Затем на каждый кусок рыбы выложить тушеные овощи и разровнять, чтобы они лежали ровным слоем, сверху нанести майонез,а сверху майонеза кружок свежего помидора,затем поставить в хорошо прогретую духовку на 15-20 минут, не больше. По истечении времени достать из духовки, каждый кусок украсить сверху веточкой петрушки.
Токитура по-молдавски
- Пашина - 400 г,
- филей - 400 г,
- печень - 200 г,
- 1 почка,
- вино - 100 мл,
- свиной жир - 50 г,
- чеснок - 2-3 зубка,
- перец - 3 г,
- соль по вкусу.
Мясо, печень и почку нарезать кусочками с грецкий орех, посолить, обжарить в небольшом количестве свиного жира, влить стакан вина, положить перец, растертый чеснок и прокипятить несколько минут.
Подавать в горячем виде с холодной мамалыгой и салатом из квашеной капусты, заправленной красным молотым перцем.