Чечевичный суп с ариштой (воспапур с ариштой)

  • На 30 гр. чечевицы:
  • 20 гр. аришты,
  • 25 гр. репчатого лука,
  • 15 гр. топленого или растительного масла,
  • 10 гр. изюма,
  • 10 гр. грецких орехов;
  • соль,
  • перец,
  • зелень петрушки по вкусу.

Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, залить холодной водой до мягкости. Добавить в суп, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, аришту, изюм, толченые грецкие орехи, соль, перец и варить суп до готовности аришты. Подать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

рецепт Чечевичный суп с ариштой (воспапур с ариштой) прислал шеф-повар Argentum


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог плетеный с яблоками

Для теста:
  • 2 1/2 стакана муки
  • 400 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сухого белого вина
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 чайная ложка соли
  • сливочное масло для смазывания противня.
Для начинки:
  • 10 яблок
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 белка
  • сахарная пудра для посыпки.


Готовят слоеное тесто и раскатывают его в виде прямоугольника. Яблоки натирают на крупной терке, добавляют сахар, молотые сухари, взбитые белки. Все перемешивают и укладывают полоской посередине раскатанного теста во всю его длину. По обеим сторонам теста ножом делают наискось надрезы, чтобы образовались полоски шириной 4 см. Полоски теста накладывают на яблоки так, чтобы получилась плетенка в виде елочки. Пирог выкладывают на смазанный сливочным маслом противень, смазывают яйцом и ставят в нагретую духовку на 30-35 мин. Готовый пирог посыпают сахарной пудрой.


Эстонское овсяное печенье от анны веске

Примерно на 40 шт:
  • 200 г грецких орехов,
  • 250 г муки,
  • 200 г сахара,
  • 1/4 коробки геркулес “Экстра” (125 г),
  • 1/2 ч.л. соды,
  • 1 ст.л. меда,
  • 2 яйца,
  • 250 г сливочного масла,
  • лимонный сок.


Hатираем на терке грецкие орехи, перемешиваем все компоненты, разогреваем духовку до 220 град, делаем маленькие шарики и укладываем на смазанный маргарином противень.
Выпекаем 30 мин.