Соус муджей (чесночная заправка)

Чеснок 1 головка.
Соль 0,25 чайной ложки.
Бульон 0,5 стакана.

Растолочь чеснок с солью в ступке до образования однородной массы и развести бульоном, употреблять с мясом и птицей, заправлять овощные блюда.

рецепт Соус муджей (чесночная заправка) прислал шеф-повар jam

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы, маринады, приправы

Еще Соусы, маринады, приправы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Берём баклашку из миниралки (К примеру) 2.0 литра . Через лейку всё в бутылку , закрываем взбалтуем 3 минуты. И заливаем на скороводу (С маслом) жарим и всё! Остаток можно поставить в холодильник!

Соус из молодой крапивы

2-2,5 кг крапивы,
сахар,
1 ложка сливочного масла,
1/2 стакана густых сливок,
соль,
сода.

Берут 2-2,5 кг крапивы, кипятят в подсоленной воде с содой, измельчают. Затем масса засыпается в кастрюльку, посыпается сахаром, добавляется 1 ложка сливочного масла и варится до горячего состояния ( + 65-75 градусов Цельсия).
В соус вносят Бешамель и 1/2 стакана густых сливок. Подсолить, подсахарить по вкусу, подогреть.
Подаётся к котлетам, жареной печёнке, ветчине, жареным мозгам, солонине, измельчённым вареным яйцам.

Вход на сайт

Соус муджей (чесночная заправка)

Похожие рецепты

Соусы, маринады, приправы

Самое вкусное

Комментарии

Лёгкий способ приготовить блинчики.....+10

Соус из молодой крапивы