Пасха заварная - творожная
- 1 кг творога
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1.5 ст. сахарного песка
- ванилин
- орехи
- изюм
- цукаты
Желтки яиц растереть добела с сахарным песком, втереть сквозь сито кило творога и сливочное масло, добавить ванилин и тщательно перемешать. Массу положить в просторную кастрюлю (не эмалированную), поставить на маленький огонь (примерно на 5-7 минут), и помешивать, не доводя до кипения. Когда масса станет гладкой, однородной, снять с огня и добавить орехи, цукаты,
изюм. Остудить до теплого состояния. Далее подготовленную творожную массу выложить в пасхальную форму, в которую проложена марлечка, закрыть ее концами марли и поставить сверху гнет. Форму поставить в холодильник. Когда пасха будет готова, выложить ее на блюдо и украсить свежими или консервированными фруктами.
рецепт Пасха заварная - творожная прислал шеф-повар Татьяна Федоровна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рис с мясом
- Рис
- Перец
- Морковь
- Лук
- Петрушка
- Помидоры
- Мясо
- Черный перец
- Соль
- Гвоздика
- Подс. масло
Рис: нормальный, не сечка. Около полкило. Перец: Красный сладкий.
Штук 6 среднего размера. Морковь: 3 средних. Лук: По вкусу, но вообще-то 2 круп- ных луковицы. Петрушка:
свежая, немного. (по вкусу) Помидоры: Пару крупных свежих или чуть меньше стакана густого сока. Мясо: полкило говяжьей вырезки. Специи: Черный пе- рец, соль, гвоздика (пару штучек) Сначала режем кубиками перец и морковь. Морковь режется более мелко. Hа сковородку наливаем подс. масло и разогреваем. Бросаем перец и морковь.
Припускаем. Когда перец и морковь потеряют жесткость, бросаем нарезанный кубиками лук и помидоры (если сок,
наливаем сок). Припускаем лук до потери горечи. Шумовкой выгребаем в емкость все овощи, оставляя жидкость. Бросаем нарезанное маленькими кубиками мясо с добавлением перца, соли. Пока мясо готовится, варим рис, добавив к концу варки гвоздику.
Мясо готово, когда становится мягким. Рис, мясо и овощи готовы.
Удалите из риса гвоздику. Смешать все и попробовать на предмет соли
Примечание: подс. масла должно быть инемало, чтоб блюдо было не сухим.
Соус ореховый винегрет (крепко-острый)
- Белое вино 3 столовые ложки
- Уксус 3 столовые ложки
- Hеострая горчица 1 чайная ложка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Зелень измельченная 1 столовая ложка
- Лук мелко нарубленный 1 шт.
- Соль
- Перец
- Сахар
- Грецкие орехи рубленные 10 шт.
Смешать все ингридиенты