Калы
- 1 ст. сахара,
- 3 яйца,
- 1 ст. ложка муки,
- кожура цитрусовых (лучше апельсина).
Яйца взбить с сахаром, добавить муку. На хорошо смазанный и разогретый противень положить чайной ложкой массу (не более 5 штук за один раз), так как быстро засыхают. Когда покоричневеют по краям, достать из духовки, положить в серединку полосочку цуката и быстро зажать пальцами краешек. Получится красивый цветок.
Цукаты:кожуру цитрусовых порезать на тоненькие полоски и варить в сиропе до прозрачности.
На сколько порций: 10.
рецепт Калы прислал шеф-повар Алла
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бифштекс натуральный, рубленый
- 600 г говядины,
- 60-70 г свиного шпика,
- 2-3 ст. ложки воды или молока,
- 3 ст. ложки жира для жарения,
- соль
- перец по вкусу.
Мясо помолоть на мясорубке, добавить нарезанный мелкими кубиками свиной шпик, воду или молоко, посолить, поперчить, тщательно перемешать, разделать в виде биточков и жарить на сковороде с двух сторон до готовности. При подаче на стол полить соком, выделившимся при жарений; на гарнир-картофель, гречневую кашу, овощи.
Картофельная запеканка с пивом
- 2 кг картофеля,
- 1 кг лука,
- 200 г сливочного масла.
- Для соуса:
- стакан пива,
- стакан сметаны,
- соль, перец,
- зубок чеснока,
- если есть - мускатный орех,
- 200 г сыра.
Картофель очистить и нарезать пластинками. Лук нашинковать и подрумянить на масле.
Приготовить соус:
Пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый мускатный орех, измельченный чеснок. Всыпать тертый сыр.
В сотейник положить слоями картофель, лук, снова картофель.
Сверху должен быть слой лука. Залить соусом и запекать 1,5-2 часа.