Арыцмгьал - чурек с орехом

  • Кукурузная мука мелкого помола - 4 стакана, 
  • пшеничная мука - 1 стакан, 
  • грецкие орехи - 150 г, 
  • вода - 2 - 3 стакана, 
  • мед или сахар - 50 г, 
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления теста такой же, как и для чурека с медом. Предварительно пропущенные через мясорубку или мелко порубленные грецкие орехи смешать с медом или сахаром. Тесто разделить на две равные части. Одну часть выложить на смазанную маслом сковороду, разравнять и положить на нее ореховую начинку, накрыть вторым слоем теста, разравнять руками. Печь на сковороде смазанной маслом, в духовке. Готовый чурек подать в горячем виде с кислым молоком.

рецепт Арыцмгьал - чурек с орехом прислал шеф-повар Ольга Морозова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свежая капуста (Начинка)

  • капуста свежая 700 г,
  • яйцо 2,
  • жир 4 столовые ложки
  • соль по вкусу. 

 

 



Капусту очистить от негодных листьев, промыть, удалить кочерыжку.
Измельчить капусту и положить ее на смазанную жиром сковороду.
Обжарить до полуготовности. Добавить в капусту сваренные вкрутую и нарубленные яйца, все посолить и хорошо перемешать.


Торт `Цыган`

  • 2 яйца
  • 1.5 ст. сахара
  • 100 гр. масла
  • 1 ст. кефира
  • 0.5 ст. черемухи крученой
  • 0.5 ст. манки
  • 1 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • немного лимонной кислоты


2 яйца + 1.5 ст. сахара, 100 гр. масла (растопить), 1 ст. кефира, 0.5 ст. черемухи крученой, 0.5 ст. манки, 1 ст. муки, 1 ч. л. соды, немного лимонной кислоты. Разделить на несколько коржей и выпекать.