Запеченная свекла с фетой и зирой

На 4 порции:

  • 500 г мелкой свежей свеклы, порезанной пополам (с листьями, если возможно)
  • хлопья чили
  • 2 ч л семян зиры
  • 200 г сыра фета, поломанного
  • 2 ст л оливкового масла

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить свеклу в форму для духовки плоской стороной вверх. Нагреть 2 ст л оливкового масла и зиру в сковороде, обжарить, пока она не начнет шипеть, и полить маслом свеклу. Приправить и запекать 30 минут.

 

2. Положить сверху кусочки феты, посыпать чили и запекать еще 20 минут. Добавить свекольные листья, если есть.

рецепт Запеченная свекла с фетой и зирой прислал шеф-повар Глафира


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кукуруза в молоке

  • Кукуруза 150,
  • молоко 200,
  • масло сливочное 10,
  • мука 8; 
  • Для гренок:
  • хлеб пшеничный 25,
  • молоко 25,
  • яйцо,
  • сахар 2,
  • масло сливочное 8.


Свежие зернышки кукурузы молочной зрелости, только что отделенные от початков, сварить в молоке и, не сливая последнего добавить сливочное масло, смешанное с подсушенной, как для соусов, пшеничной мукой; помешивая, прокипятить, заправить солью. Подать с гренками из белого пшеничного хлеба.


Пирог рассыпчатый

  • 2 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 1/2 стакана сахара
  • соль
  • 5 яблок
  • сахарная пудра


Замешивают песочное тесто, раскатывают в пласт толщиной 1 см, кладут на него слой нарезанных тонкими ломтиками яблок, сверху засыпают сахаром. Когда пирог будет готов, его посыпают сахарной пудрой.