Запеченный красный лук со свеклой
На 10 порций:
- 2 крупные красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие восьмушки
- 3 ст л оливкового масла
- соль и черный молотый перец
- 400 г мелкой вареной свеклы
- 3 ст л яблочного уксуса
- 145 мл сметаны
- свежий тимьян для украшения
Свежий и легкий гарнир для любителей хрустящего жареного лука.
1. Разогреть духовку до 220 гр С.
2. В форме для запекания перемешать лук с 2 ст л оливкового масла. Приправить и запекать в духовке 15 мин.
3. Добавить свеклу и побрызгать оставшимся маслом и уксусом. Запекать еще 10-15 минут.
4. Пока еще теплый, уложить сверклу и лук на большое блюдо. Положить сверху сметану, посыпать тимьяном и подавать.
рецепт Запеченный красный лук со свеклой прислал шеф-повар Оксаночка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп азербайджанский
- баранина-110 г
- жир бараний-20 г
- рис-25 г
- лук репчатый-20 г
- алыча сушенная-10 г
- кинза -30 г
- укроп-30 г
- перец
- соль.
На каждую порцию берут 1-2 куска баранины и варят. Мясо отделяют от костей, а бульон процеживают. В кипящий бульон кладут промытый рис, алычу, пассированный лук, а при готовности перец, соль и зелень.
Угорь запеченный
- 800 г угря,
- 12 клубней картофеля,
- 3 ст. ложки топленого масла,
- 4 свежих помидора,
- соль,
- зелень укропа,
- 1 стакан красного соуса.
У молодых угрей хорошо соскоблить слизь с поверхности кожи, помыть, удалить внутренности, отрубить головы и снова помыть.
Нарезать по 2 куска на порцию, смазать снаружи и изнутри сливочным маслом, посолить, уложить на сковороду и запечь в разогретой духовке, периодически переворачивая и поливая маслом.
Гарнировать угря картофельным пюре, полить рыбу красным соусом, украсить помидорами, посыпать мелкорубленой зеленью укропа.